Цена
3 393 ₽
В наличии
"Tras la Yesca" — красное сухое органическое вино, произведенное из винограда, выращенного по принципу биодинамического земледелия. Виноград сорта Темпранильо, который в этом винодельческом регионе носит имя Тинта де Торо, собирают с 25-50-летних лоз, растущих на высоте 750 метров над уровнем моря. Название вина в переводе с испанского значит "После трутовика". Лозы Темпранильо были заражены трутовым грибом, который поражает древесную часть лозы и сводит к минимуму ее вегетативную способность. Хавьер Родригес разработал специальную методику спасения лоз Темпранильо, исключающую применение химических реагентов. Перенесенная болезнь обусловила очень низкую урожайность виноградников. Винификация напитка проходит традиционным способом. Выдерживается вино в новых бочках из французского и американского дуба в течение года.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
Вкус вина богатый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.
Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, голубики, поджаренных трав и дуба.
Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вино рекомендуется сочетать с красным мясом, твердыми сырами и блюдами испанской кухни.