Вино Michele Chiarlo, Roero Arneis DOCG "Le Madri", 2015
Цена
2 194 ₽
В наличии
О товаре
Микеле Кьярло, "Ле Мадри", 2015, 750 мл
Описание
Роэро— небольшая холмистая местность на левом берегу реки Танаро, ровно напротив знаменитой области Барбареско, расположенной на правом берегу реки. Виноградники Кьярло имеют восточную и юго-восточную экспозиции и расположены на почвах, богатых известняком, мергелем и песком, с небольшим вкраплением глины. Выращиваемый здесь виноград сорта Арнеис дает отличный результат.
Ягоды для создания "Le Madri" тщательно отбираются, а производимое из них вино отличается тонким, элегантным вкусом и прекрасным характером. Ферментация вина проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали с регуляторами температуры, после чего Roero Arneis DOCG "Le Madri" выдерживается в них в течение 4-х месяцев. Для того, чтобы в полной мере оценить фруктовость данного вина, его рекомендуется употребить в течение двух лет после выпуска.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.
Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.
Вкус и аромат
Вино соблазняет чистым, сухим, освежающим вкусом с гладкой текстурой и пикантной кислинкой в утонченном послевкусии.
Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, в котором гармонично сплелись ноты липового цвета, трав, мяты, персика и абрикоса.
Цвет
У вина привлекательный светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, салями, пармской ветчиной, макаронами и рыбными блюдами.