Производитель
Пиво
Крепость
Цена
166 ₽
В наличии
"Salden's" Dortmund Lager — светлый лагер низового брожения, классический представитель дормундского стиля пивоварения. Этот стиль сформировался в середине XIX века и стал очень популярен у потребителей. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: жесткой нефильтрованной воды, ячменного солода, немецких сортов хмеля и пивных дрожжей. В районе Дортмунда вода отличается большой природной жесткостью, поэтому производитель постарался найти ни в чем не уступающий местный аналог для воспроизведения классического стиля пива. Такой источник был найден в Туле, вода из которого для производства "Salden's" Dortmund Lager используется без изменения минерального состава. При варке компоненты хмеля реагируют с солями воды, что придает пиву довольно резкую горечь и глубокий вкус, напоминающие о старом тульском пиве. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.
Производитель
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Состав
Температура сервировки
Тип термообработки
Плотность
Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.
На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Вкус пива живой, свежий, насыщенный, с ярко выраженной хмелевой горечью, нотами пряных специй и лекарственных трав, долгим и горьковатым послевкусием.
В аромате пива доминируют оттенки бледного солода, пряные и травяные тона, нюансы горького хмеля.
Пиво глубокого золотистого цвета с пышной, стойкой белой шапкой.
Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.