Пиво "Samuel Smith's" India Ale, 0.355 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Иваново

О товаре

"Сэмюэль Смит'с" Индийский эль, 355 мл

Описание

"Samuel Smith's" India Ale — классический индийский эль, сваренный из колодезной воды, ячменного солода и солидной порции специально подобранных ароматных британских хмелей. Он проходил ферментацию в каменных йоркширских ваннах, обеспечивших напитку полноту, сложность вкуса и яркий хмелевой аромат. Этикетка стилизована под оригинальный бланк пивоварни, которым она пользовалась в качестве поставщика пива вооруженным силам Королевы Виктории. "Сэмюэль Смит'с" Индийский эль характеризуется цветом золотого заката, утонченным солодовым вкусом и акцентом на хмель из лучших садов Великобритании.

Характеристики

Крепость

5 %

Пиво

Средне-янтарное, Крафтовое

Объем

355 мл

Производитель

Samuel Smith

Регион

Великобритания

Стиль

Эль, Английский Эль, Английский Светлый Эль (ИПА)

Вид

Средней крепости (4,3-5,9%)

Бренд

Samuel Smith's

Тип ёмкости

Бутылка

Тип ферментации

Верховое брожение

Сайт производителя

https://samuelsmithsbrewery.co.uk/

Подходит к

рыба, морепродукты/дары моря, курица, карри, индийская кухня, острые/пряные блюда

Состав

ячмень, хмель

Температура сервировки

10–15 °С

Вкус

свежий, солод, горьковатый, хмель

Тип термообработки

Пастеризация

Плотность

12.5%

Развернуть

О производителе

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.

Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.

Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Вкус и аромат

Во вкусе пива преобладают оттенки слегка поджаренного солода, уравновешенные легкой хмелевой свежестью и умеренной горчинкой.

Аромат пива демонстрирует богатые фруктово-цветочные оттенки хмеля.

Цвет

Цвет пива — золотисто-янтарный.

Сочетания

Пиво подается к пряным блюдам индийской кухни, в том числе к карри с курицей, морепродуктам и жареной рыбе.

Пиво "Samuel Smith's" India Ale, 355 мл