Вино Tenuta Giustini, QVID Primitivo IGT Salento, 2016, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Иваново

О товаре

Тенута Джустини, КВИД Примитиво, 2016, 750 мл

Описание

Tenuta Giustini, QVID Primitivo — красное сухое вино из ягод сорта Примитиво, выращенных в Саленто. Терруар характеризуется средне-глинистыми грунтами, лоза обладает возрастом минимум 5 лет. Снятие урожая осуществляется в первые дни сентября.

Виноград прессуется и проходит брожение в нержавеющих чанах 8-12 дней. Вино выдерживается 4 месяца, после розлива выстаивается еще 60 дней. Полученное таким образом Тенута Джустини КВИД Примитиво характеризуется богатым вкусом с приятными танинами и интересным ягодно-плодовым ароматом. Это вино рекомендуется к красному мясу и сытным супам.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Апулия, Саленто

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.tenutagiustini.it/

Подходит к

красное мясо, первые блюда

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

свежий, округлый, насыщенный/интенсивный, гармоничный, фруктовая кислинка, танинный

Развернуть

О производителе

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.

Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Насыщенный вкус вина сочетает хорошо интегрированные сладкие танины с фруктовой кислинкой, достигая гармонии в округлом и свежем послевкусии.

Классические ноты сливы, вишни, ежевики в аромате вина переплетаются с оттенками цветов фиалки.

Цвет

Вино темного рубинового цвета.

Сочетания

Вино подается к красному мясу и насыщенным первым блюдам.

Вино Tenuta Giustini, QVID Primitivo IGT Salento, 2016