Vivino
Очень хорошее
Цена
3 885 ₽
В наличии
"Torcicoda" — это южное вино от легендарной тосканской семьи Антинори. Оно производится из винограда сорта Примитиво. В начале сентября виноград собирают перезрелым со старых лоз, растущих в Tenuta Maime di S.Pietro Vernotico. Благодаря превосходному балансу высаженных в Майме лоз, виноград достигает нужного уровня зрелости и замечательной концентрации вкуса и аромата.
После дробления производится ферментация в стальных резервуарах в течение 15 дней при температуре 28-32 °C и последующая 20-дневная мацерация с регулярной перекачкой и мягким делестажем. Затем сусло помещается в бочки из французского и венгерского дуба, где осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 10 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев.
Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия.
Винодельня Тормареска была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Негроамаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые вина производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом в короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вино демонстрирует элегантный, щедрый вкус с фруктово-пряными тонами, нюансами табака, черного перца и трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы, пряностей, корицы, лакрицы и черного перца.
У вина глубокий красно-рубиновый цвет.
Вино хорошо сочетается блюдами из мяса — запеченной бараньей ногой, телятиной, различными стейками и барбекю. Прекрасно подходит к пасте.
Хорошо
4 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!