Вино Vina Carta Vieja, "Aves del Sur" Sauvignon Blanc, Central Valley, 2019
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 206 ₽
В наличии
О товаре
"Авес дель Сур" Совиньон Блан, 2019, 750 мл
Описание
Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.
Белое сухое вино "Авес дель Сур" Совиньон Блан изготовлено из винограда, выращенного в долине Мауле. Виноград высажен на высоте 2000 метров над уровнем моря. Благодаря сильному перепаду температур — жаркие дни и холодные ночи — виноград достигает идеального баланса между сладостью и кислотностью. Вино обладает свежим вкусом и цитрусовым ароматом и может составить прекрасную пару овощным и рыбным блюдам и молодым сырам.
Этикетку вина "Aves del Sur" Sauvignon Blanc украшает изображение манакинового плодоеда, птицы семейства воробьиных, которая обитает на максимальных высотах — выше 2000 метров над уровнем моря.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями.
Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.
Вкус и аромат
Пикантный вкус вина изначально немного грубоватый. Высокая кислотность, выраженная в оттенках цитрусовых, гуавы и ананаса постепенно приглушается оттенками меда, минералов и соломы. Послевкусие исчезает быстро.
Выраженный аромат вина сконцентрирован на оттенках черной смородины, экзотических фруктов, лимона и минералов. Свежие ноты скошенной травы дополняют общую композицию.
Цвет
Вино бледного зеленовато-желтого цвета.
Сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением овощных салатов, рыбных блюд, мягких сыров. Может подаваться в качестве аперитива.
Отзывы о покупке Vina Carta Vieja, "Aves del Sur" Sauvignon Blanc, Central Valley, 2019
1Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!