"Vite Mia" — проект компании Эноиталия, направленный на поиск небольших аутентичных виноделов Италии, работающих с большим уважением к своей земле и тысячелетним традициям и создающих подлинные, качественные вина. Опыт Эноиталии помогает этим хозяйствам рассказать историю своей жизни через работу на виноградниках и производимые вина. В настоящее время в линейку входит два органических вина — красное из Апулии и белое с Сицилии.
"Вите Миа" Россо — хорошо структурированное, стойкое органическое красное вино, изготовленное из винограда сортов Примитиво и Негроамаро, выращенного в Саленто, на земле, поцелованной солнцем и морскими бризами. В этом регионе фермеры всегда использовали для выращивания лоз старинный, тысячелетний метод "Альберелло", который позволяет растению поглощать все питательные вещества из почвы и производить превосходный виноград.
Вино "Vite Mia" Rosso может похвастаться отличной коллекцией призов и наград. В числе последних — золотые медали на "Berliner Wein Trophy" в 2017 и 2018 годах и серебро на "Mundus Vini, 2017".
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Органическое
Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире.
В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла.
Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии.
Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.
Вино обладает хорошо структурированным, интенсивным вкусом с хорошим балансом между сладостью и кислотностью, оттенками красных фруктов и стойким послевкусием.
В насыщенном и элегантном аромате вина преобладают тона красных фруктов, среди которых особенно выделяются нежные оттенки спелой вишни. Их дополняют ноты специй и варенья.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, мясными блюдами и сырами.