Вино Marchand-Tawse, Morey-Saint-Denis "Rue de Vergy" AOC, 2017
Цена
14 080 ₽
В наличии
О товаре
Маршан-Тоуз, Море-Сен-Дени "Рю де Вержи", 2017, 750 мл
Описание
Marchand-Tawse, Morey-Saint-Denis "Rue de Vergy" AOC — роскошное вино, которое отражает всю утонченность терруара Море-Сен-Дени. Виноградник "Рю де Вержи" расположен на склоне и имеет неглубокую известковую почву. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей краткой холодной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах в течение 18 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из дуба Аллье, из них 30% являются новыми. Бутилирование вина проходит без фильтрации и оклейки. Все этапы производства вина проводятся согласно лунному календарю.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
История Marchand-Tawse началась в 1983 году, когда Паскаль Маршан впервые приехал в Бургундию из Квебека. Вместе с бизнесменом из Онтарио, Моар Тоуз, они стали выращивать виноград и производить вина исключительного качества. В то время в Бургундии многие производители все еще использовали классические методы обработки виноградников при помощи химикатов, а Паскаль был приверженцем биодинамики. Помимо собственного урожая, компания покупает виноград у местных виноделов.
На сегодняшний день вина Marchand-Tawse пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина полный, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии.
Богатый, изысканный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, подлеска, кедра, дуба и табака.
Цвет
Вино темного вишнево-рубинового цвета.
Сочетания
Вино подается к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.